통풍과 해산물, 먹으면 안 되는 이유는?

통풍은 많은 사람들이 겪는 질환 중 하나인데, 특히 해산물과의 관계에 대해 궁금해하시는 분들이 많더라고요. 그래서 이번 포스팅에서는 통풍의 원인과 해산물의 퓨린 함량, 그리고 통풍 환자가 피해야 할 해산물에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

통풍이란?

통풍은 관절에 요산 결정이 쌓여 염증을 일으키는 질환이에요. 주로 엄지발가락에 통증이 심하게 나타나며, 발적과 부종이 동반되기도 해요. 통풍은 남성에게 더 흔하게 발생하지만, 여성도 폐경 후에는 발병 위험이 높아지죠.

해산물은 일반적으로 퓨린 함량이 높은 편이에요. 특히, 등 푸른 생선, 새우, 조개류 등은 퓨린이 많이 포함되어 있어 통풍 환자에게 좋지 않아요. 아래 표를 통해 해산물의 퓨린 함량을 확인해 보세요.

해산물은 퓨린이 많이 포함되어 있어, 통풍 환자가 섭취할 경우 요산 수치가 급격히 상승할 수 있어요. 특히 통풍 발작이 발생할 때는 해산물 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 해산물의 퓨린이 체내에서 요산으로 변환되기 때문에, 통풍 증상을 악화시킬 수 있죠.